Sirloin laminado en tataki, coles de bruselas rostizadas en alioli y cebolla rebosada. (200 gr.)

Rollo, pepino por fuera, filadelfia por dentro y topping de camarón tempura. (8 pzas.)

Rollo empanizado, por dentro filete res, queso gouda, por fuera tampico y sriracha. (8 pzas.)

Rollo, ajonjolí negro y blanco por fuera, salmón, pepino y filadelfia por dentro. (8 pzas.)

Dos piezas de: Nigiri de atún trufado, Nigiri de anguila y foie gras, Nigiri de sawagani, Nigiri de hamachi, Nigiri salmón.