Vinagreta de mostaza Dijon, alcaparras y queso parmesano. (130 gr.)

Láminas de new york añejado, servido con pesto, corazones de alcachofa, lajas de parmesano y aceite de trufa acompañado de crouton. (130 gr.)

Vinagreta de alcaparra, cebolla morada y crouton. (130 gr.)

Rasurado de cebolla, cilantro, limón y salsas negras. (130 gr.)