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ENSALADAS

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ENSALADAS

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ICEBERG

Lechuga, aderezo de queso azul, tomate, crocantes de prosciutto y trozos de queso azul. (Orden 250 gr.) , (Media orden 125 gr.)

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COL DE BRUSELAS

Coles rostizadas y aderezadas con vinagreta de mostazas, servidas con arúgula, pepita tostada y nuez caramelizada. (300 gr.)

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ENSALADA FRANCESA

Endivias frescas mezcladas con aderezo roquefort, arúgula baby, nuez caramelizada y láminas de pera. (180 gr.)

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ENSALADA DE ESPINACA

Vinagreta ajonjoli, piñones, xoconostle, nuez caramelizada, fideo chino, tocino, queso cabra de ceniza y trozos de nuez caramelizada. (250 gr.)

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ENSALADA TOSCANA

Mix de lechugas, vinagreta casera, salami en trozos, nueces caramelizadas y arándanos. (250 gr.)

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ENSALADA MEDITERRANEA

Pimientos, tomates cherry, queso feta, pesto y za´atar. (250 gr.)

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